Ingeniería de productos y procesos aplicados a la comercialización de pescado.
Análisis, diseño, desarrollo e implantación de proyectos técnicos para la gestión de los recursos marinos.
Implantación y mantenimiento de sistemas de gestión y control de transacciones electrónicas.
Apoyo a la comercialización de productos pesqueros mediante la utilización de soluciones TIC en la cadena de valor: Productor, Gestor de Lonja, Comercializador, Logística y Distribución, Mercado Minorista.
Análisis, diseño, desarrollo e implantación de proyectos técnicos para la gestión de los recursos marinos.
Implantación y mantenimiento de sistemas de gestión y control de transacciones electrónicas.
Apoyo a la comercialización de productos pesqueros mediante la utilización de soluciones TIC en la cadena de valor: Productor, Gestor de Lonja, Comercializador, Logística y Distribución, Mercado Minorista.
Diseño, desarrollo e implantación de Modelo de gestión y Plan de negocio para Lonjas y Puertos de descarga. Contempla:
- Identificación, pesaje y etiquetado del producto según normativa.
- Trazabilidad: Desde la captura al cluente utilizando teconologías convencionales (Etiquetado con código de barras EAN 128, GS1) y avanzadas (RFID). Aplicación según necesidades operativas.
- Gestión de subastas con presencia física y On-line. Contratos de aprovisionamiento.
- Gestión de servicios y suministros en lonja: Hielo, clasificación, pertrechos y carnadas.
- Facturación a clientes y proveedores integrando todos los procesos de negocio.
- Emisión de factura electrónica según estándares de mercado (eFACTURA, EDI). Integración con cobros y pagos telemáticos.
- Gestión administrativa y contable. Aplicación de presupuestos y desviaciones: CMI.
- Integración en redes telemáticas de Lonjas y Plataformas de comecialización electrónica: Gestión de pedidos, Subastas On-line, logística y distribución, mensajes SMS.
